Чтобы минимизировать вред от покупных чипсов, готовим их сами, в домашних условиях. Пускай не так красиво, зато вкусно и не так вредно.
Калорийность картофельных чипсов:
Сын мой, подросток, наконец-то осознал вредность чипсов покупных и больше их не ест, а вот дочка просит купить их при первом удобном случае. Чтобы постараться не травить детский организм, рискнула приготовить картофельные чипсы в домашних условиях. И что вы думаете?
Дети ели их так, что аж "за ушами трещало". Очень им они понравились! Единственное, должна сказать, это блюдо не для летнего сезона - очень уж жарко их готовить. Чипсы надо готовить, когда в квартире будет прохладно - и блюда будет вкусное, и согреться можно будет
А готовятся они, достаточно, просто, только долго жарятся!
Небольшой анекдот:
- Ты чипсы любишь?
- Нет!
- А драники любишь?
- Нет!
- А что ты тогда любишь?
- Я картошку люблю!
Картофель почистить, помыть и нарезать тоненькими пластинками. Я, как всегда, использовала для этого свою любимую картофелечистку.
Промокнуть нарезанный картофель салфеткой или полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу.
Возьму и я этот рецепт на заметку, поскольку хоть объясняю детям, что в чипсах много «химии» и они вредны для их детского организма, но все равно просят их купить.
@larisa, Да, дети на чипсах помешанные! А вот есть рецепт с использованием меньшего количества масла - http://xlebsolj.ru/2011/08/den-146-chipsy-v-mikrovolnovke/
Аля домашние чипсы. Такие же как и покупные, ведь жарите в обычном растительном масле, а это тоже вредно. Единственное в чем можно быть уверенным, в них нету никаких усилителей вкуса. Можно попробывать на досуге сделать, хотя я не фанат такого питания.
@Atri, Это конечно - аля чипсы! Но для детей, фанатов этой вредной пищи, такой вариант - самый удачный!
@Atri, И более того, есть вариант приготовления чипсов в микроволновке! Уж там без масла, ну практически, без масла ))) http://xlebsolj.ru/2011/08/den-146-chipsy-v-mikrovolnovke/
Все гениальное просто. Надо будет на зимних каникулах побаловать своих, хоть и вредно. Утащила. А как вы думаете, их можно хранить и сколько.
@Zhanna, Боюсь, узнать мне это не удастся))) Съедается моментом))) Какое-то время, я думаю, они могут постоять -день-два, что ему будет - высушенному картофелю... Даже и не знаю, что сказать...
круто. надо тоже сделать... но они все равно вредные:)
@Onegai, Согласна, что вредные! Но и жизнь вредна )))