Если вы задаетесь вопросом, что приготовить из кислого молока, попробуйте приготовить картофельное пюре с ним.
Калорийность блюда:
Большинство ученых утверждают, что кислое молоко - полезный продукт. Оно богато аминокислотами, оказывающими самое, что ни на есть, благотворное влияние, как на деятельность желудочно-кишечного тракта, так и на весь организм в целом.
Но это так, небольшое предисловие, я все-таки не лекцию тут собралась читать, а хочу поделиться рецептом. Но прежде, чем к нему перейти, по традиции, анекдот:
Жена рассказывает мужу:
-Представляешь, дорогой! Мой врач-диетолог сказал, что у меня идеальная фигура!
-А по поводу твоей шестидесятилетней задницы он ничего не сказал?
-Нет, дорогой. О тебе речи не было!
Для начала нам надо сварить 
Все перечисленные продукты сложить в глубокую посудину и тщательно перемешать.
Да уж! Судя по рецепту и ингредиентам блюдо действительно специфическое и на любителя! Я не рискну его готовить, т.к. сомневаюсь, что кто-то из моих домашних такое пюре будет есть Но еще раз убеждаюсь, что из картофеля можно приготовить что угодно
@andriyash, Как ни странно, сын мой его съел. Правда, просил больше не готовить))), а мужу я даже предлагать не стала)))