Сочный, сытный и вкусный рулет из мяса, начиненный картофельным пюре и шпинатом.
Калорийность рулета:
Описывая рецепт мясного рулета с картофелем и шпинатом, оду петь я буду не картошке (я думаю она не обидеться, т.к. я это делала все 380 дней подряд), а шпинату. Если честно, шпинат для меня был приятным открытием, т.к. до этого я никогда ничего не готовила с ним. Дополнительное удовольствие доставил еще и тот факт, что рулет из мяса со шпинатом с удовольствием съели дети. Может, конечно, они были очень голодные - все-таки, весна на дворе и продолжительное времяпрепровождение на свежем воздухе способствует аппетиту, но будем надеяться, что они все-таки оценили по достоинству вкусовые качества блюда.
Небольшой анекдот:
Мужчина собрался в гости к женщине. Купил, как полагается, цветы, шампанское и... рулет. Звонит в квартиру, а дверь ему открывает какой-то пьяный мужик:
- Тебе чего?
- Здрасьте, а я, заикаясь говорит он, с рулетом...
- Да? А зимой что ты делаешь?
Вот так выглядит шпинат в свежем виде до того, как его обдали кипятком.
Для приготовления мясного рулета нам необходимо картофельное пюре, а точнее - сваренный картофель, размятый в пюре. Поэтому чистим, моем и ставим вариться картофель.
Отбили мясо и разложили его на столе. Теперь поверх мяса раскладываем слой сыра, натертого на крупной терке и слой не крупно порезанного шпината, что мы загодя обдали кипятком.
А тем временем сварилась картошка. Сливаем с нее воду, пюрируем, добавляем мелко порезанный укроп и раскладываем поверх шпината.
В принципе, и все продукты. Теперь пытаемся все это свернуть в один большой рулет, который желательно обвязать бечевкой, чтобы не рассыпался.
И убираем его в разогретую до 210 градусов духовку и ждем, когда в итоге получится вот такая красота и вкуснотища.
Кушать такие рулеты люблю, и люблю смотреть как их готовят
Настоящее праздничное блюдо получилось! Молодец, Кристина!
Спасибо, Лена! =)
Вот рулет мясной ни когда не пробовала сама делать!
Мне кажется что у меня не получится))))))
Боятся только глаза, руки должны делать))) На самом деле, Оля, это не сложно =)
ну наверное))))))))
надо попробовать