Проще вам самим найти через поиск все те рецепты картофельных запеканок, что я уже готовила. Для этого вводится в окошко поиска всего одно слово "запеканка" и вот вам результаты.
Ну, а сегодня рецепт запеканки из вареного картофеля с ветчиной - вкуснотища тоже еще та!
Небольшой анекдот:
Уважаемый редактор журнала! Рецепт запеканки, что был опубликован в журнале за прошлый месяц— настоящее чудо! Жена приготовила ее в строгом соответствии с вашими рекомендациями. Теща, отведав это блюдо, сказала, что ноги ее в нашем доме больше не будет. С уважением и благодарностью - ваш постоянный читатель Василий.
Нам потребуется:
Картофель - 500 гр.
Ветчина - 250 гр.
Лук репчатый - 1 головка
Сметана - 2 ст.л.
Яйца - 4 шт.
Молоко - 50 гр.
Масло растительное - 3 ст.л.
Как приготовить запеканку из вареного картофеля с ветчиной
Для этого нам нужен вареный картофель. Будем считать, что он остался со вчерашнего дня. Раз это вчерашняя картошка, значит она уже остыла. Нам только и надо, что ее порезать тоненькими пластинками. Одну часть картофеля раскладываем по дну формы для запекания.
Сверху на картошку кладем слой ветчины, обжаренной с луком. В конце жарки добавить немного сметаны. Сильно обжаривать не надо, чтобы ветчина не пересохла - так, слегка прогреть продукты.
И закрываем все оставшейся частью картофеля.
Теперь все продукты заливаем взбитым яйцом с добавлением к нему небольшого количества молока (как на омлет) и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке до появления красивой корочки.
Запеканка из вареного картофеля с ветчиной получилась не только вкусная, но и красивая, особенно если ее подать, украсив зеленью.
На этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!
Для этого нам нужен 
Сверху на картошку кладем слой ветчины, обжаренной с луком.
Очень вкусная запеканка!
Да, весьма привлекательное и простое блюдо!
Выглядит очень аппетитно)
Обалденная запеканка
Ага! Именно - обалденная! Лучше и не скажешь
Отличная запеканочка получилась!
Да, Лена, вкусненькая!