Хлеб-соль вам, дорогие читатели!
Прелесть картошки с хеком запеченных в сметане заключается в том, что оно относительно легко и быстро готовится, а вкус... вкус просто бесподобный получается!
Калорийность картошки с хеком запеченных в сметане:
Вкус по определению у этого блюда не может быть плохим, т.к. готовится рыба с картошкой в сметане, да еще и в духовке все запекается. Вы только представьте себе этот аромат...
А если дома есть хек, то от представления срочно переходим в приготовлению этого кулинарного шедевра. Только вначале отварим картошку в мундире, т.к. время приготовления рыбы и сырой картошки существенно разнятся.
Варим картошку в мундире.
Пассеруем на растительном масле репчатый лук, порезанный четвертинками колец.
Вареный картофель остужаем до состояния, когда его можно взять руки почистить и нарезать. Что собственно и делаем.
Поверх картофеля кладем филе хека, порезанное порционными кусками. Рыбу сбрызгиваем лимонным соком и посыпаем перцем и солью.
Сверху на рыбу выкладываем весь поджаренный лук.
И завершаем конструкцию укладываем оставшейся части картофеля, которую также смазать сметаной.
Посыпаем все смесью натертого на крупной терке сыра, измельченной зелени и давленного чеснока.
не получим вот такой аппетитный результат.
Вот это понимаю и даже чувствую аромат от такого аппетитного блюда. Хорошо, что все нужные ингредиенты имею, так что принимаюсь за приготовление. Вперёд!
Как же это аппетитно выглядит!!!