Ради разнообразия, картофель можно приготовить и по сегодняшнему рецепту, в результате которого получается картофельное суфле.
Калорийность картофельного суфле:
Начитавшись в интернете восторженных откликов по поводу картофельного суфле, решила тоже создать себе и своей семье положительные эмоции....
Но эмоции наши оказались... нейтральными.
Или я что-то не так сделала или нам просто не особо понравилось. Простое пюре картофельное гораздо, вкуснее, чем картофельное суфле.
Тем не менее, представляю вашему вниманию рецепт. Но прежде анекдот:
Посетитель в ресторане:
- А что это у вас такое нежное, воздушное, как будто приятное на вкус?
- Это суфле.
- Ах, суфле, суфле... 200 грамм водки, пожалуйста!
Готовим картофельное пюре из картофеля с добавлением сливочного масла и желтков яиц.
Отдельно хорошо взбить белки с добавлением щепотки соли.
Все это вместе аккуратненько смешать и переложить в соответствующую форму, предназначенную для духовки.
