Ну просто бесподобное блюдо получилось! Если бы не возня с креветками, которые надо отварить и почистить, то дело вообще "двух минут", а какой эффект!
Калорийность запеканки из картофеля и креветок:
Очищенные уже креветки, что продаются в магазинах, мне не нравятся, не тот вкус у них.
Значит, что... Вначале анекдот и перехожу к сути.
Официант принес клиенту порцию запеканки их картофеля и креветок. Через десять минут опять подходит и говорит:
- У вас тарелка пустая. Не желаете ли еще одну?
- На кой мне, спрашивается, две пустые тарелки?
Ставим отвариваться креветки в подсоленной воде с добавлением специй.
Пока вода закипает, чистим картошку, режем ее кружочками и жарим на подсолнечном масле.
Пожаренную картошку выкладываем на дно формы, в которой будем запекать.
Теперь небольшую порцию майонеза разводим небольшим количеством воды, грамм так 70, чтобы удобнее было залить картофель. Заливаем. Сверху посыпаем все натертым сыром и в духовку минут на 15.
Нам блюдо понравилось. Но делал я его из очищенных мороженных креветок. Позволил себе эксперимент. Сделал то же самое с крабовыми палочками. Тоже получилось довольно вкусно.
@Евлампий, Кстати - да! прекрасная идея! Мне это блюдо настолько понравилось, что я повторю с удовольствием эксперимент, только теперь тоже с крабовыми палочками. Спасибо за идею!
А если креветки не отварить а обжарить в оливковом масле с добавлением чесночка. Думаю что будет еще вкуснее)) А так даже оч вкусно
@Licol, Ну это,если креветки уже чищенные. Тогда,конечно, почему бы нет!
Все!У меня уже слюнки потекли!Завтра же пойду куплю креветок и приготовлю!У меня только вопрос : чем посыпано все сверху?Просто любая зелень?
@Каролина, У меня была петрушка, я ею и посыпала =) А так наверное кому, что нравится.
Да с креветками должно быть очень вкусно, я бы сами по себе креветки с удовольствием поела.
@Марина, Угу. Я бы тоже хотела ими хоть раз наесться от души
Аппетитное блюдо. Ни дня без картошки)))
@madonna4ka, Неа, ни дня)))