Готовится просто, но вкус получается на любителя.
Калорийность блюда:
Соус, должна сказать, получается довольно специфический. Картошка, запеченная в таком соусе приобретает сладковатый привкус. Но, как говорится, на любителя. Кто-то в таком соусе и мясо делает, те же самые шашлыки. Я пока не делала - из этой серии у меня опубликован пока что рецепт только овощных шашлыков.
Небольшой анекдот:
- Хотел салат заправить соусом "Тысяча островов"...
- И?
- Представляешь, оказывается двух не хватает.
Нам потребуется:
Картофель - 6 шт.
- Горчица - 1 ч.л.
- Мед - 2 ст.л.
- Сок половины лимона
- Растительное масло - 4 ст.л.
- Красный молотый перец - 1/4 ч.л.
- Черный молотый перец - 1/3 ч.л.
- Соль - 1/3 ч.л.
Как приготовить картофель, запеченный в соусе из меда и горчицы
Процесс приготовления картошки по этому рецепту прост до безобразия. Всего-то и надо, что овощ почистить, помыть и нарезать четвертинками.
Эти четвертинки картофеля обмакнуть (обвалять) в соусе, разложить в ряд на противне и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке.
Чтобы приготовить соус из меда и горчицы, надо смешать вместе мед и горчицу. Добавить немного свежевыжатого лимонного сока и растительного масла. Посолить и поперчить. Все, соус готов.
На этом содержательная часть повествования может быть закончена. От себя добавлю, что запекание картошки по этому рецепту не такое уж и безобидное занятие. Соус растекается и мед быстро начинает пригорать. Запах от этого, сами понимаете, не очень приятный. Не знаю, стоит ли этот рецепт того, чтобы по нему готовить картофель. Уж лучше тогда запечь картошку с салом или с плавленным сыром.
Но хоть разок попробовать можно.
На этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!
Вот здорово! У меня курица с горчицей и медлом, а у вас картофель.
Обожаю печёную картошку! Этот рецепт никогда не пробовала, может сегодня порадовать себя...
Просто удивительно. Рецепт, который у меня вызвал меньше всего эмоций, наоборот, собрал большее количество отзывов ))) Спасибо за комментарий! =)
Просто этот рецепт самый необычный - картофель, мёд, горчица... Сочетание на первый взгляд несочетаемого и вызывает повышенный интерес)))
Да, соус из меда и горчицы, должно быть весьма специфический) Стоит попробовать))
Это явно на любителя, всё же мы привыкли есть картошку с салом!
Да, с салом как-то привычнее =)
Картофель люблю во всяких видах))) правда так еще не готовила, нужно попробовать
Понимаю =) Еще столько есть разных рецептов блюд из картофеля, что мы никогда не пробовали =)
А мне нравятся разные медовые рецепты привычных солёных продуктов, получается на восточный лад.
Да, на вкус и цвет товарищей нет =)
курицу в меде и горчице запекал, а вот картофель не пробовал...
а можно вопрос, что значит день 404?
Анатолий, Вы второй человек, которого смущает эта цифра 404 ))) Это не несуществующая страница, а порядковый номер моего рецепта.Были же и другие цифры - 400, 402, 395, 298. Это значит, что уже 404 дня, как я готовлю блюда из картофеля.
С таким соусом картошка сладкая будет, сладкою картошку не доводилось пробывать
А мороженую? Она ведь тоже сладкая)))
это интересно - хочу попробовать
))) Попробуй, Жанна! Если рискнешь, напиши потом о своих впечатлениях, пожалуйста =)
Интересный рецепт, но я бы не решилась попробовать, для меня картошка должна быть соленой.
Согласна! Сладкая картошка как-то не то. Имеется ввиду печеный ее вариант. Торты из картошки очень даже ничего =)