Рецепт вкусного и относительно полезного фастфуда в домашних условиях.
Калорийность сосисок в картофельном тесте:
Фастфуд нынче - неотъемлемая часть нашей жизни. И не потому, что это быстрый перекус, а потому что это еще и вкусно. Это не какой-то там картофельный суп-пюре с брокколи или салат со шпинатом, которые детей есть не заставишь. А вот сосиски в тесте, гамбургер, чизбургер, пицца - это совсем другое дело.
Но открою вам небольшой секрет - сосиски в тесте (также, как и пиццу и чипсы) можно приготовить и в домашних условиях. Это не так уж и сложно, а главное, гораздо полезнее индустриальных изделий. Тем более что тесто для сосисок будет у нас картофельное.
Итак,
Натираем картошку на терке среднего размера.
К натертой картошке добавляем одно яйцо, соль, перец и муку.
Из этих продуктов замешиваем эластичное, не липнущее к рукам, тесто.
Весь объем получившегося теста делим соответственно количеству имеющихся сосисок и каждую из них заворачиваем в картофельную лепешку.
У картофельной лепешки защипываем края и обваливаем всю эту картофельно-сосисочную конструкцию в панировочных сухарях.
Обжариваем сосиски в картофельном тесте на растительном масле в предварительно разогретой сковородке до аппетитного цвета.
Вот так сосиски в картофельном тесте выглядят в разрезе.
До сосиски я не додумалась, а вот с грибами делала. А ведь сосиска идея просто замечательная. Спасибо.
*bad* Хороший рецепт, но только на сайте есть проблемы, со второго раза пытаюсь оставить комментарий.
На сайте проблем нет. Надеюсь =) Просто комментарии от новых посетителей проходят ручную модерацию и если человек зарекомендует себя не как спамер, то потом его комментарии будут сразу публиковаться. Ну только если аксимет не посчитает их спамом )))
Интересный вариант, с картофельным тестом. Хотелось бы попробовать
Интересный вариант известных всем сосисок в тесте)
Вкусно, не то слово, Кристин )) И в духовке тоже можно испечь ))
Конечно можно,Юль =)