Разнообразить картофельные драники можно, подав их, к примеру, с соусом из авокадо.
Калорийность драников с авокадо:
Я очень люблю авокадо, особенно кремообразную пасту из него. С таким кремом-соусом я уже как-то готовила картофель. Рецепт назывался картофель с соусом из авокадо. И вот с таким же соусом мне захотелось приготовить драники, наподобие рецептов - драники с красной икрой и картофельные драники с яблоком под брусничным вареньем.
Готовится просто, получается вкусно и оригинально.
Итак, готовим. Но прежде анекдот:
Из речи футболиста:
- Да, голов мы не забили, драник, но команда-то старалась, драник. Если бы я, драник, мог, переоделся, драник, вышел и забил бы, драник.
- А драник здесь при чём здесь?
- Ну, русские говорят ведь «блин», а я всё-таки белорус...
Я для сегодняшнего рецепта взяла усредненный вариант - картошку натерла на средней терке.
К натертой картошке добавляем яйцо, просеянную муку и специи, в частности, соль и перец.
Жарим драники на раскаленном масле. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Для этого авокадо разрезаем на две половинки, вынимаем из него косточку, очищаем от кожуры и разминаем мякоть вилкой. Имеется ввиду, что плод мягкий.
Добавляем к авокадо давленный или мелко порезанный через чеснок, майонез и соль-перец по вкусу.
Вот такую зеленую смесь мы и подаем с драниками, декорировав конструкцию ягодами клюквы и листьями сельдерея.
*crazy* Чего только не придумают)) Драники с авокадо! 🙂
оригинальное сочетание, но люблю и то и другое... А в Германии драники без муки жарят...
Калорийно выйдет, но невероятно вкусно
Вот уж, до чего бы не додумалась, так это драники с авокадо соединить! Отличная идея, беру на вооружение)
А у меня до авокадо никак руки не дойдут. Нужно хоть что-нибудь приготовить из него, а то до сих пор его вкуса не знаю 🙁
А у него и нет вкуса.Вкус ему придают чеснок, лимон, соль и т.п. Сам он безвкусный какой-то. Но мне все равно очень нравится =)
Очень оригинально. Надо будет попробовать
А мы драники еще не готовили)
Оригинальный соус
Какой классный анекдот про драник!))