Хлеб-соль вам, дорогие читатели!
Пирог с курицей и картошкой очень сытный, но зато вкусный и быстро и просто готовится!
Калорийность пирога с курицей и картошкой:
Кто-то ищет для себя в интернете разнообразие игр, кого-то интересуют , я же ищу разнообразие рецептов блюд преимущественно с картошкой. Вот и сегодня представляю вашему вниманию еще один пирог - с курицей, капустой и картофелем. Что-то похожее я уже готовила. Например, вот этот пирог с капустой или вот этот - с капустой и грибами. Объединяет все эти три рецепта - состав жидкого теста. Правда, раньше я его готовила на смеси сметаны и майонеза, а сегодня на основе только кефира.
Ну, не буду больше разглагольствовать, перехожу к описанию рецепта.
Нарезаем тонкими кружочками сырой картофель. Чем тоньше, тем лучше, ибо есть риск, что картошка может не пропечься.
Поверх картошки раскладываем полоски куриного филе. Мясо солим и перчим.
Следующим слоем выкладываем кружочки красного лука. Лук тоже не обязательно должен быть красным. Вполне сойдет и репчатый. Или даже лук-порей.
Завершаем же формирование начинки для пирога слоем нашинкованной свежей капусты.
Теперь всю нашу подготовленную конструкцию заливаем жидким тестом.
Смешиваем вместе кефир, яйца, соль, сахар и соду.
Сюда же просеиваем и муку.
Все тщательно перемешиваем и получаем тесто по консистенции напоминающее густую сметану.
В итоге получаем вот такую красоту, которую только и останется разве что перевернуть вверх дном, немного остудить и съесть наслаждаясь.
