Панировочные сухари в данном рецепте служат чем-то вроде кляра, за счет чего оболочка картофеля получается хрустящей, а сам картофель внутри - мягкий и вкусный
Калорийность блюда:
Когда я на 29 день своего картофельного марафона готовила картошку в духовке, я блюдо просто так и назвала "Картофель, запеченный в духовке", еще близко даже не подозревая сколько существует вариантов такого способа запекания. После этого я готовила уже:
- картофель в мундире запеченный в соли
- просто запеченный картофель в мундире без всякой соли
- картофель с салом
- картофель в форме грибов
- картофель по-деревенски
- по-израильски
и некоторые другие.
Сегодня вот еще один чудесный рецепт приготовления картофеля "на скорую руку" - картофель запеченный в сухарях.
Небольшой анекдот:
- Ты куда с такой здоровой сумкой собрался?
- Да вот, в суд пригласили. С пустыми руками идти как-то неудобно, я и прихватил с собой того-сего, в основном - сухари и тёплую одежду.
А очень просто! Взять желаемое количество картофеля, почистить его, помыть и нарезать четвертинками от половинки. Сложить в глубокую тарелку и залить маслом. Туда же добавить соль, перец, давленный чеснок. Может специальную приправу для картофеля - кому что нравится. Я добавила немного карри и мускатного ореха.
Затем берем панировочные сухари и посыпаем ими сверху картофель. Перемешиваем и выкладываем ровным слоем на противень.
Вкусно и полезно, а главное - даже мужчине по-плечу!
Мужчине многое что по плечу, практически, все! Другой вопрос, что они ленятся это все делать =(
Как интересно и просто. Хочу попробовать. Только со своей газовой духовкой плохо дружу. Снизу подгорает, а сверху всё белым бело.
Ну, здесь никто Вам не поможет...=( Тут, как говорится,руку надо набить
Так просто, зато, как оригинально получается!