Жареная картошка - это не только вкусное блюдо, но и повод для реализации кулинарной фантазии.
Калорийность жареной картошки с баклажаном:
Просто жареная картошка - это вкусно, хотя не у каждой хозяйки получается ее пожарить - это сродни искусству. Лучше всего жареная картошка получается у мужчин и пускай они не отнекиваются. Не знаю ни одного мужчины, который не умел бы ее жарить. Вы со мной согласны?
Так что пускай они жарят картошку без добавок, а мы пожарим картошку с баклажаном.
Небольшой анекдот:
Невеста говорит жениху:
- Ты не пожалеешь, что женишься на мне. После свадьбы в твоём доме появится поселится женщина, которая очень вкусно готовит.
- Просто супер! Я и не подозревал, что ты так хорошо готовишь.
- Я? Нет! Это моя мама хорошо готовит...
Прежде всего, подготавливаем баклажан. Его надо почистить, порезать соломкой и посыпать солью, чтобы из него ушла ненужная горечь.
Картошку чистим, моем, нарезаем соломкой и обжариваем на сковороде в растительном масле. Другими словами, жарим картофель самым обычным способом, но не до полной его готовности.
Где-то на половине пути процесса обжаривания картофеля, баклажан промываем холодной водой, чтобы смыть лишнюю соль, а вместе с ней и горечь и добавляем его к картофелю.
Должно быть вкусно! Попробую!
Ну, надо же, у нас тоже мужчины жарят картошку: и муж, и у папы лучше получается, чем у мамы, и братья двоюродные...
Баклажаны обожаю, нужно попробовать соединить два замечательных продукта вместе!
Спасибо, Кристина, Вы такая выдумщица!
Спасибо, Стефания!
А как часто ваши мужчины жарят картошку? Или подразнились один раз, мол, вот, как мы умеем а жарят как всегда женщины?
Могу подтвердить - мужчины асы в приготовлении жаренной картошки. У мужа она получается с такой вкусной корочкой!
Ну вот, значит не я одна так думаю)))
Не думала, что картошку можно с баклажанами делать, надо попробовать...
Картофель сила, и все блюда с ней вкуснятина
Это точно))) Кто бы что ни говорил про картофель =)
Да, сколько всего можно придумать на основе жареного картофеля!